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家常糖糯米藕的做法

2019/05/14 来源:怒江信息港

导读

工  艺:煮口  味:甜味难  度:初中水平人  数:2准备时间:5分钟烹饪时间:数小时糖糯米藕的主料:藕2段糖糯米藕的辅料:冰糖适

工  艺:煮口  味:甜味难  度:初中水平人  数:2准备时间:5分钟烹饪时间:数小时

糖糯米藕的主料:藕2段

糖糯米藕的辅料:冰糖适当、红糖适当

糖糯米藕的做法:1、藕洗净削皮,切去1真个顶部(切下来的厚度大概在1厘米。可以像个盖子1样)

2、从切口处塞入糯米。每塞1把就用筷子捅1下。直到填满(也不需要压得太瓷实。由于糯米煮熟会膨胀的)

3、把切下来的那1端盖回去。插上牙签固定,放入小锅中加水没过藕节

4、加入冰糖。为了上色好看

5、加入红糖(如果没记错我加了大概很满很满的3大勺)。煮开后转小火煮1个小时。放置过夜

6、第2天再看。上色明显比刚煮好的时候深了很多。再煮开将汤汁收浓,放凉后取出切片摆盘。淋入收浓的汤汁。便可

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