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猪肉价格继续上涨养殖主体补栏两极分化略

2020/10/16 来源:怒江信息港

导读

猪肉价格继续上涨养殖主体补栏两极分化据山东省畜牧兽医信息中心监测,目前山东省猪肉价格达30.06元/公斤,同比上涨47.06%。面对目前

猪肉价格继续上涨养殖主体补栏两极分化

据山东省畜牧兽医信息中心监测,目前山东省猪肉价格达30.06元/公斤,同比上涨47.06%。面对目前盈利空间仍然较大的生猪市场,范围养殖户和散户的补栏积极性两极分化。

据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测,目前山东省活猪价格18.75元/千克,环比上涨0.75%,同比上涨49.40%;猪肉价格为30.06元/千克,环比上涨0.57%,同比上涨47.06%。猪粮比价到达7.75:1,较上周7.72:1上涨了0.39%,比去年同期6.24:1上涨了24.20%。

受价格高企影响,目前养殖企业(户)积极出栏,各地猪肉市场供应增加。但随着中秋节日邻近,肉类需求阶段性增加,猪肉价格仍将保持高位运行,并有进一步上涨可能。

面对目前盈利空间仍较大的生猪市场,范围养殖户和散户的补栏积极性两极分化。散户的补栏积极性相对较差,由于在面对猪价波动和疾病疫情威逼时,散户和小规模养猪场抵抗风险的能力较差,更倾向于采取宰杀母猪以减少亏损的短期行为。据对部份种猪场的了解,今年上半年与去年同期相比种猪销售量着落约1/3,主要原因就是散户退出较快。

相反,范围养猪场在应对疾病和市场变化时除了正常的兽药费用,有较强的抵抗风险的能力,补栏积极性明显高于散户,随着本来处于猪肉养殖产业链上下游的企业纷纷进军养猪业,未来几年,范围养殖将成养殖主体情势。

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